坚果馕—香脆与营养的完美结合

坚果馕是一款美味又独特的新疆特色美食，它融合了坚果的香脆与馕的麦香，口感丰富，令人回味无穷,下面就为大家详细介绍一下坚果馕的做法。

首先准备好所需材料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、黄油20克、各种坚果（如核桃、杏仁、腰果等）适量。

将酵母放入温牛奶中化开，再加入白糖、盐搅拌均匀，把高筋面粉倒入一个大盆中，加入酵母牛奶液，打入鸡蛋，揉成光滑的面团，接着加入融化的黄油，继续揉面,直到面团变得柔软且有弹性。

揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团取出，排气后分成大小均匀的剂子，把剂子擀成圆形薄片，在上面均匀地撒上各种切碎的坚果，然后将面片包起来，搓成圆形,再用擀面杖稍微擀扁一点。

把馕坯放在烤盘上，用叉子在表面扎一些小孔，防止烤的时候鼓起，烤箱提前预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15 - 20分钟,直到馕表面金黄酥脆。

烤好的坚果馕香气扑鼻，刚出炉时口感最佳，咬一口，坚果的香脆和馕的麦香瞬间在口中散开，越嚼越香，可以趁热搭配奶茶或酸奶享用，那滋味简直妙不可言，无论是作为日常的零食，还是招待客人的特色美食，坚果馕都能给人带来满满的享受，快来试试自己动手 *** 这款美味的坚果馕吧！