美味坚果，健康食光—坚果适量食谱推荐

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质有着重要作用，但坚果热量较高，食用时需注意适量，以下为大家介绍几款美味又营养的坚果适量食谱。

坚果燕麦能量棒

材料：燕麦片100克、杏仁30克、腰果30克、蔓越莓干20克、蜂蜜30克、黄油10克

做法：

1. 将杏仁和腰果切碎备用。
2. 锅中放入黄油小火融化,加入蜂蜜搅拌均匀。
3. 倒入燕麦片和切碎的坚果、蔓越莓干，翻炒均匀，使每粒燕麦都裹上酱料。
4. 将混合物倒入模具中,用勺子压实，放入冰箱冷藏1小时，取出切成小块即可。

坚果蔬菜沙拉

材料：生菜、黄瓜、番茄、杏仁20克、巴旦木20克、橄榄油、醋、盐、黑胡椒适量

做法：

1. 生菜洗净撕成小块,黄瓜切片，番茄切块，放入碗中。
2. 杏仁和巴旦木稍微切碎,撒在蔬菜上。
3. 取适量橄榄油、醋、盐和黑胡椒搅拌均匀，制成沙拉汁，淋在沙拉上即可。

坚果酸奶杯

材料：酸奶、核桃20克、蓝莓适量

做法：

1. 在杯子底部铺上一层酸奶。
2. 撒上一些切碎的核桃。
3. 再倒入一层酸奶,放入几颗蓝莓。
4. 重复上述步骤,直到杯子装满，放入冰箱冷藏后食用口感更佳。

合理食用坚果,搭配其他食材，既能满足味蕾享受，又能为健康加分哟！