为啥吃坚果
坚果,这小小的果实,却蕴含着大大的能量与营养,深受人们喜爱,为啥要吃坚果呢?
坚果富含健康的脂肪,这些脂肪多为不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸等,它们有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康,减少心血管疾病的发生风险。
坚果是优质蛋白质的良好来源,对于素食者或者蛋白质摄入不足的人来说,坚果能补充身体所需的蛋白质,维持身体正常的生理功能。
坚果含有丰富的维生素和矿物质,像维生素 E 具有抗氧化作用,能延缓细胞衰老;镁元素对维持骨骼健康和心脏正常跳动至关重要。
坚果中的膳食纤维也不容小觑,它可以促进肠道蠕动,预防便秘,保持肠道的健康生态。
从口感和饱腹感来讲,坚果香脆可口,让人回味无穷,而且食用少量坚果就能带来较强的饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
研究表明,常吃坚果还有助于改善大脑功能,其含有的营养成分能滋养大脑细胞,提高记忆力和注意力,对预防老年痴呆等脑部疾病也有一定作用。
无论是作为日常零食,还是搭配在饭菜中,坚果都能为我们的饮食增添丰富的营养,在享受美味的同时,为身体健康注入源源不断的活力,不妨每天适量吃些坚果,让健康与美味同行。