坚果纤维,健康益处多,营养新担当
坚果是人们日常饮食中备受喜爱的零食,富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质有着很好的功效,而坚果中的纤维,更是有着独特的健康价值。
坚果纤维有助于促进肠道蠕动,它能增加粪便体积,使粪便更松软,易于排出体外,从而预防便秘的发生,像杏仁、巴旦木等坚果中的纤维,在肠道内如同勤劳的“清道夫”,清扫肠道垃圾,维持肠道的正常运转。
坚果纤维还能调节血糖水平,它可以延缓碳水化合物的消化吸收,避免血糖迅速上升,对于糖尿病患者来说,适量摄入含坚果纤维的食物,有助于血糖的稳定,腰果中的纤维能在一定程度上缓冲餐后血糖的波动,让身体的血糖调节机制更加平稳地工作。
在心血管健康方面,坚果纤维也发挥着积极作用,它可以降低血液中胆固醇的含量,减少动脉粥样硬化的风险,核桃中的纤维与不饱和脂肪酸协同作用,能帮助清理血管壁上的脂质斑块,让血管保持通畅,为心脏提供更好的血液供应。
坚果纤维对维持饱腹感也有帮助,它能让人在进食后较长时间内都不会感到饥饿,从而有助于控制食欲,避免过度进食,对于想要控制体重的人来说是很好的饮食选择。
坚果纤维具有促进肠道健康、调节血糖、保护心血管以及控制体重等多种功效,在日常饮食中,不妨适量增加坚果的摄入,让坚果纤维为我们的健康加分。
