过年坚果去皮小窍门

过年期间,坚果是家家户户必备的零食，坚果带皮吃不仅麻烦，还可能影响口感，今天就来给大家分享一些过年坚果去皮的小窍门，让你轻松享受美味的坚果。

核桃,核桃的外皮比较坚硬，直接啃咬既不方便也不卫生，我们可以准备一个小碗，倒入适量的开水，将核桃放入水中浸泡 5 - 10 分钟，浸泡后的核桃外皮会变得柔软，此时用手轻轻一掰，核桃壳就很容易裂开，果仁也能完整地取出来。

对于杏仁,有一种简单又有趣的 *** ，把杏仁放在锅里，加入适量的水，水开后煮上 2 - 3 分钟，然后迅速捞出，放入冷水中冷却，经过这样的处理，杏仁的外皮很容易就可以搓掉，露出白 *** 嫩的果仁。

开心果的去皮相对来说也不难,将开心果放在案板上，用刀背轻轻敲打，开心果的外壳就会出现一些裂纹，接着用手一捏，果仁就能轻松脱出，而且这样还能保证果仁的完整，不会被敲碎。

榛子的话,可以先把榛子放在微波炉里加热 1 - 2 分钟，注意不要加热过度，以免果仁变糊，加热后的榛子外壳会变得酥脆，再用钳子轻轻一夹，榛子壳就打开了，果仁也能顺利取出。

这些简单的坚果去皮小窍门,能让你在过年期间更方便地品尝到美味的坚果，大家不妨试试，让吃坚果这件事变得更加轻松愉快，为过年增添更多美味和乐趣。