坚果的数据，营养与健康的密码
坚果,这小小的果实蕴含着丰富的数据密码，它们以独特的营养价值，在我们的健康生活中扮演着重要角色。
从蛋白质含量来看,不同坚果有着不同的数据表现，杏仁的蛋白质含量约为21.15克/100克，腰果的蛋白质含量约为17.3克/100克，这些蛋白质为人体提供了必要的氨基酸，有助于身体组织的修复和生长。
在脂肪方面,坚果的数据也十分关键，巴旦木的脂肪含量高达43.9克/100克，不过其多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，核桃的脂肪含量约为58.8克/100克，其中不饱和脂肪酸同样占据主导地位，能降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
坚果中的维生素和矿物质数据同样亮眼,每100克榛子中，维生素E含量约为36.43毫克，具有抗氧化作用，能延缓细胞衰老，钙含量约为815毫克，有助于维持骨骼健康，开心果中含有丰富的维生素B族，如每100克含维生素B1约0.4毫克，能促进神经系统正常运作。
从膳食纤维数据来看,每100克松子含有约10克膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，这些丰富的数据表明，坚果是营养的宝库。
坚果虽好,但由于其高热量、高脂肪的特点，食用时也要注意数据的把控，每天适量摄入，一般建议20 - 30克为宜，这样才能让坚果的数据优势充分发挥，为我们的健康加分，而不是因过量食用带来健康风险，通过了解坚果的数据，我们能更好地利用它们，开启健康生活新篇章。
