硬邦邦的坚果糕
最近朋友送了我一盒坚果糕，本以为会是软糯香甜、入口即化的美味点心，没想到打开包装尝了一口,却被它超乎想象的硬给惊到了。
这坚果糕看起来倒是色泽诱人，满满的都是各种坚果碎，有杏仁、核桃、腰果等，它们镶嵌在糕点之中，仿佛在诉说着自己丰富的内涵，当我满怀期待地咬下一口时，那感觉就像是牙齿撞上了一块坚硬的石头。“咯嘣”一声，我的牙齿瞬间感受到了一股强大的阻力，咬得我腮帮子生疼,却只在坚果糕上留下了一个浅浅的牙印。
我试图用手掰下一小块，可它却顽强得很，丝毫没有要屈服的意思，费了好大的劲，才好不容易掰下了一小角，放入口中慢慢咀嚼，这过程实在是煎熬，坚果糕不仅硬，而且还很有韧性，每嚼一下都需要花费不少力气,感觉自己像是在啃一块风干了很久的木头。
为了能顺利吃完这块坚果糕，我尝试了各种 *** ，先是把它放在嘴里含了一会儿，希望能让它稍微软化一些，可效果并不明显，接着又喝了口水，试图借助水的力量让它变得好嚼一点,结果依旧不尽人意。
后来我上网查了查，发现坚果糕硬可能是因为 *** 工艺或者保存方式的问题，也许是在 *** 过程中水分含量控制不当，导致糕点过于干燥；又或许是保存时间过长,使得它失去了原本应有的软糯口感。
虽然这块坚果糕硬得让我有些头疼，但它丰富的坚果味道还是能尝出来的，杏仁的香脆、核桃的醇厚、腰果的甘甜，各种坚果的香味交织在一起，形成了一种独特的风味，只是这坚硬的口感，实在是影响了整体的食用体验，希望以后再吃到坚果糕时，能是那种软糯可口、让人一口接一口的美味，而不是像这次一样，被它的“硬”给难住了。
