小小坚果果仁,大大健康益处
坚果果仁,这些看似小小的食物,却蕴含着诸多对人体健康极为有益的营养成分。
坚果果仁富含优质蛋白质,是身体细胞修复和更新的重要原料,比如杏仁,每 100 克中就含有约 21 克蛋白质,能为我们提供持续的能量,维持身体正常运转。
它们还是健康脂肪的良好来源,像核桃中的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康,减少心血管疾病的发生风险,经常食用坚果果仁,能让我们的血管保持弹性,血液流通更加顺畅。
丰富的维生素和矿物质也是坚果果仁的一大亮点,腰果含有大量的维生素 B 族,对神经系统正常功能的维持起着关键作用,能帮助我们缓解压力、改善情绪,坚果中还含有钙、镁、铁等多种矿物质,钙有助于骨骼强壮,镁参与身体多种代谢过程,铁则是预防缺铁性贫血的重要元素。
坚果果仁中的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道微生态平衡,增强肠道免疫力。
在日常生活中,我们可以将坚果果仁作为零食适量食用,每天吃一小把杏仁、腰果或者开心果,既能满足口腹之欲,又能为健康加分,但要注意,坚果热量较高,食用时需控制量,以免摄入过多热量导致体重增加,坚果果仁以其独特的营养优势,成为我们追求健康生活的优质选择。