适量食用坚果,避免油腻负担
坚果,一直以来都被视为营养丰富的健康食品,富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等多种营养成分,对人体有着诸多益处。“坚果太油了”这一观点也并非毫无道理。
坚果中的油脂含量确实较高,像常见的杏仁、核桃、腰果等,其脂肪含量普遍在40% - 60%左右,这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,能降低胆固醇水平,减少心脏病风险,但正因为其含油量高,如果过量食用,就会给身体带来油腻感,甚至可能导致摄入过多热量,进而引发肥胖等问题。
有些人喜欢在看电视或工作时不停地吃坚果,不知不觉就吃了一大把,过多的油脂在体内堆积,不仅会让人感觉肠胃油腻不适,还会转化为脂肪储存起来,坚果的高热量特性使得过量食用后,很难通过其他方式及时消耗掉这些多余能量。
对于那些本身肠胃消化功能较弱的人来说,坚果的油腻感可能会更加明显,因为油脂需要更长时间和更多消化酶来分解,肠胃负担加重后,可能会出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。
虽然坚果营养丰富,但食用时一定要注意适量,每天一小把坚果,既能满足身体对营养的需求,又能避免因“太油”而带来的不良影响,让我们在享受坚果美味的同时,保持健康轻盈的身体状态。