自制酸奶坚果糖，一口甜蜜，满是健康与美味

在这个快节奏的时代，总想着能亲手为自己和家人 *** 一些甜蜜又健康的小零食,酸奶坚果糖便成了我的新宠。

*** 酸奶坚果糖所需的材料并不复杂，主要有酸奶、坚果、糖以及一些辅助材料，坚果我选择了杏仁、腰果和核桃，这些坚果富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素，对身体十分有益，酸奶则挑选了口感醇厚的原味酸奶,它是整个糖果的灵魂所在。

将适量的糖放入锅中，加入少许水，小火慢慢熬制，在熬糖的过程中，要不断搅拌，防止糖液粘锅，当糖液变成焦糖色，散发出浓郁的香甜气息时，倒入酸奶，迅速搅拌均匀，酸奶与焦糖完美融合，散发出独特的诱人味道，把事先准备好的坚果倒入锅中，快速翻炒,让每一颗坚果都均匀地裹上糖液。

待糖液稍稍冷却一些后，将其倒入铺有油纸的模具中，用铲子压平，尽量让表面平整光滑，放入冰箱冷藏一段时间,让糖凝固成型。

经过冷藏后的酸奶坚果糖，口感十分美妙，焦糖的香甜与酸奶的醇厚完美结合，再加上坚果的香脆，一口咬下去，层次丰富，令人回味无穷，每一块糖中都充满了坚果的颗粒感,仿佛在口中奏响了一曲美味的乐章。

这款酸奶坚果糖不仅美味，还十分健康，坚果提供了丰富的营养，酸奶富含益生菌，对肠道健康有益，比起市面上那些添加了大量添加剂的糖果，自制的酸奶坚果糖更加天然、纯粹，是可以放心享用的甜蜜小食，无论是作为日常的零食，还是招待朋友的点心，它都绝对能赢得大家的喜爱，不妨动手试试，让这份甜蜜与健康在舌尖上绽放。