香菜拌坚果，独特的美味碰撞

在美食的世界里，总有一些看似不搭调的食材组合在一起，却能创造出令人惊艳的味觉体验,香菜拌坚果便是这样一道独特的菜肴。

香菜，有着独特而浓郁的气味，爱它的人对其香气痴迷，而不喜欢的人则避之不及，坚果则种类繁多，如香脆的杏仁、醇厚的腰果、油香的花生等，它们各自散发着诱人的坚果香，当这两者相遇,会擦出怎样的火花呢？

*** 香菜拌坚果并不复杂，先将适量的坚果放入烤箱中，以适当的温度烘烤至表面微微金黄，散发出更浓郁的香气，然后取出放凉备用，准备一把新鲜嫩绿的香菜，洗净后切成小段，在碗中，将烤好的坚果与香菜段混合，加入少许盐、生抽增添风味，再滴入几滴香油,轻轻搅拌均匀。

当香菜拌坚果端上桌时，那独特的色彩搭配便十分吸引人，翠绿的香菜与棕褐色的坚果相互映衬，视觉上就给人一种清新又醇厚的感觉，夹起一筷子放入口中，首先感受到的是坚果的香脆口感，它们在齿间嘎吱作响，释放出满满的油脂香气，紧接着，香菜的独特味道弥漫开来，为这道菜肴增添了一抹别样的清新与 *** ，两种味道相互交织、相互平衡，既保留了坚果的醇厚香浓，又有香菜带来的清爽解腻，让人回味无穷，无论是作为一道开胃小菜，还是搭配主食享用，香菜拌坚果都能给味蕾带来一场别样的盛宴，展现出美食世界中奇妙的搭配艺术。