坚果飘香时,不同坚果的收获月份

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坚果,以其丰富的营养和独特的风味,深受人们喜爱,而不同的坚果,收获月份也各不相同。

每年的9月至11月,是核桃收获的季节,核桃树在经历了春夏的生长后,此时果实逐渐成熟,饱满的青皮核桃挂满枝头,等待着人们的采摘,采摘后的核桃需要经过脱皮、晾晒等工序,才能成为我们常见的黄褐色坚果,新鲜的核桃口感鲜嫩,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。

杏仁的收获时间一般在7月至8月,杏仁树的果实成熟后,外壳会自然裂开,露出里面的杏仁,杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,甜杏仁可直接食用,口感香脆可口;苦杏仁则需要经过特殊处理后才能食用,它具有一定的药用价值。

榛子通常在8月至9月收获,榛子树的果实呈球形,外壳坚硬,榛子富含油脂、蛋白质等营养成分,是 *** 巧克力、糕点等食品的优质原料,收获后的榛子经过筛选、炒制等加工,便成为了市场上美味的坚果零食。

开心果一般在7月至8月成熟收获,开心果树的果实成熟时,果壳会变成淡黄色并自然开裂,开心果营养丰富,具有降低胆固醇、抗氧化等功效,其独特的口感让它成为众多人喜爱的坚果之一。

不同的坚果在各自特定的收获月份里,带着大自然的馈赠,走进我们的生活,为我们带来美味与健康,让我们在品尝坚果美味的同时,也感受着大自然的神奇与韵律。

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