甜蜜坚果糖果，自制美味小零食

在闲暇时光，亲手 *** 一些美味的糖果坚果，既能享受烹饪的乐趣，又能品尝到健康又甜蜜的独特风味,下面就为大家介绍几种简单又美味的糖果坚果做法。

焦糖坚果

材料：坚果（如杏仁、腰果、核桃等）适量、细砂糖适量、水适量、盐少许

做法：

1. 将坚果放入烤箱中，以150℃烤10 - 15分钟，烤至坚果表面微黄，散发出香气,取出放凉备用。
2. 在锅中加入细砂糖和水，小火加热，并不停搅拌,使糖慢慢融化。
3. 待糖液变成焦糖色，冒小泡泡时,加入少许盐搅拌均匀。
4. 迅速将放凉的坚果倒入锅中，快速翻炒,让坚果均匀裹上焦糖液。
5. 炒好后，将坚果倒在铺有油纸的烤盘上，用铲子压平，待其完全冷却后,即可掰成小块享用。

巧克力坚果球

材料：坚果碎（如花生碎、榛子碎等）适量、巧克力适量、黄油少许

做法：

1. 将坚果碎放入碗中备用。
2. 把巧克力切碎，放入锅中，加入少许黄油,小火加热并搅拌至巧克力完全融化。
3. 将融化的巧克力倒入坚果碎中,搅拌均匀。
4. 戴上一次性手套,取适量巧克力坚果混合物搓成小球状。
5. 把搓好的小球放在铺有油纸的烤盘上，放入冰箱冷藏一会儿，让巧克力凝固,美味的巧克力坚果球就做好啦。

蜂蜜烤坚果

材料：坚果（如巴旦木、开心果等）适量、蜂蜜适量、橄榄油少许、盐适量

做法：

1. 将坚果放入碗中，加入少许橄榄油、适量盐，搅拌均匀,使每颗坚果都裹上油和盐。
2. 倒入适量蜂蜜，再次搅拌,确保坚果被蜂蜜充分包裹。
3. 将坚果平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中烤15 - 20分钟，期间可取出翻面,使坚果受热均匀。
4. 烤至坚果表面金黄，蜂蜜微微焦香,取出放凉即可食用。

这些糖果坚果做法简单，口感丰富，无论是作为日常小零食，还是与亲朋好友分享，都非常合适，快来动手试试吧，让甜蜜与坚果的香气在舌尖上绽放。