美味坚果菠萝,开启独特味觉之旅
坚果与菠萝的搭配,能碰撞出怎样奇妙的美味呢?今天就来为大家分享坚果菠萝的独特做法。
准备食材:新鲜菠萝一个、各类坚果适量(如杏仁、腰果、核桃等)、蜂蜜少许、椰蓉适量。
将菠萝顶部和底部切去,然后沿着菠萝外皮,用刀小心地将菠萝肉切成小块,但不要切断菠萝皮,这样就形成了一个个相连的菠萝小碗,把切好的菠萝块放在淡盐水中浸泡一会儿,既能去除菠萝的涩味,又能保持其口感的脆爽。
处理坚果,将杏仁、腰果、核桃等坚果放入烤箱,以150度烤10 - 15分钟,直到坚果散发诱人的香气,表面微微金黄,烤好后取出晾凉,用擀面杖稍微擀碎,或者用刀切碎备用。
把浸泡好的菠萝块沥干水分,整齐地摆放在盘中,将擀碎的坚果碎小心地铺在菠萝块上,淋上少许蜂蜜,蜂蜜的甜能更好地激发坚果和菠萝的香味,同时让它们的口感更加丰富,均匀地撒上一层椰蓉,椰蓉的加入为这道美食增添了浓郁的热带风情。
这样,一道美味的坚果菠萝就 *** 完成了,坚果的香脆、菠萝的清甜、蜂蜜的醇厚以及椰蓉的独特风味完美融合,一口咬下去,先是菠萝的清新汁水在口中散开,接着是坚果的香脆口感,蜂蜜的甜蜜更是贯穿始终,而椰蓉则带来了丝丝缕缕的热带气息,仿佛让人置身于阳光明媚的海滩,无论是作为一道精致的甜品,还是下午茶的美味点心,坚果菠萝都能给你带来无与伦比的味觉享受,快来试试吧!