富含叶酸的坚果，健康饮食的优质之选

在追求健康饮食的道路上,我们常常会关注各种营养成分的摄入，而坚果，作为一种美味又营养的食品，近年来备受关注，你知道吗？坚果中竟然含有叶酸这种对人体极为重要的营养素。

叶酸,是一种水溶性维生素，对于人体细胞的分裂和生长、DNA 的合成与修复起着关键作用，它尤其对孕妇至关重要，有助于预防胎儿神经管缺陷等问题，对于各个年龄段的人来说，充足的叶酸摄入都能维持身体正常的生理功能。

许多常见的坚果都含有一定量的叶酸,巴旦木，每 100 克中大约含有 63 微克的叶酸，它口感香脆，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，与叶酸协同作用，为身体提供全面的滋养，核桃也是不错的选择，100 克核桃中叶酸含量约为 42 微克，核桃富含的欧米伽-3 脂肪酸对大脑健康有益，加上叶酸的助力，能更好地呵护神经系统。

腰果同样含有叶酸,每 100 克约含 29 微克，它味道鲜美，营养丰富，能为身体补充能量和多种营养物质，在日常饮食中，适量食用这些富含叶酸的坚果，可以轻松增加叶酸的摄入量，可以将坚果作为零食直接食用，也能添加到沙拉、酸奶等食物中，让饮食更加多样化和营养化。

坚果有叶酸,为我们的健康饮食增添了一抹亮色，无论是为了维持身体健康，还是满足特殊的营养需求，不妨多吃些坚果，让叶酸和其他营养成分共同为我们的身体保驾护航，开启健康生活新篇章。