坚果与高血压,微妙的健康关系
坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,对于高血压患者而言,坚果与他们的健康有着微妙的关系。
高血压患者在饮食上需要格外注意,坚果虽营养丰富,但因其脂肪含量较高,如果摄入过量,可能会对血压产生不利影响,每天食用坚果的量控制在一小把为宜,大约10颗左右的杏仁或者巴旦木,20颗左右的花生米。
并非所有坚果都对高血压患者“不友好”,核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,对心血管健康有益,高血压患者适当食用有助于血压的控制,开心果同样富含健康的脂肪和纤维,适量食用也较为合适。
坚果中的钾元素对高血压患者有一定帮助,钾能够促进钠的排出,有助于维持血压稳定,像腰果、榛子等坚果中都含有一定量的钾。
高血压患者在选择坚果时,应尽量选择原味的,避免食用盐焗、奶油等口味的坚果,减少额外的盐分和脂肪摄入,要将坚果纳入每日饮食的合理规划中,结合其他健康的饮食习惯,如多吃蔬菜水果、全谷物,适量运动等,这样才能更好地管理血压,享受坚果带来的益处,又不影响血压的稳定,高血压患者可以吃坚果,但要把握好量和选择合适的种类,让坚果成为健康饮食的一部分。