嵊州的瑰宝—香榧

在浙江嵊州,有一种坚果堪称大自然馈赠的瑰宝，它就是香榧，香榧是嵊州特有的坚果，承载着当地悠久的历史与独特的文化。

香榧树是一种古老而珍稀的树种,需要历经漫长的生长周期才能结果，它高耸入云，枝叶繁茂，仿佛一把把绿色的巨伞，为大地遮风挡雨，每年春季，香榧树会抽出嫩绿的新芽，在微风中轻轻摇曳，展现出勃勃生机。

到了秋季,便是香榧收获的季节，成熟的香榧果实呈椭圆形，外壳坚硬且带有独特的纹理，采摘香榧可是一项技术活，因为它生长在高高的枝头，需要经验丰富的农民借助特制的工具小心翼翼地采摘下来。

剥开坚硬的外壳,里面便是金黄饱满的香榧果仁，香榧果仁富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，具有极高的营养价值，它口感香脆可口，越嚼越香，让人回味无穷。

香榧不仅美味,还具有一定的药用价值，在传统医学中，香榧被认为具有驱虫、消积、润燥等功效。

嵊州香榧不仅是一种美食,更是嵊州的一张文化名片，它见证了嵊州人民的辛勤劳作与智慧传承，承载着无数人的童年记忆和家乡情怀，无论是作为日常的休闲零食，还是馈赠亲友的佳品，嵊州香榧都以其独特的魅力深受人们喜爱，相信在未来，这颗嵊州特有的坚果之星将绽放出更加耀眼的光芒，让更多人领略到它的独特韵味。