哪种叫做坚果
坚果,作为一种营养丰富的食品，深受人们喜爱，究竟哪种食物才能被称作坚果呢？
坚果通常是指具有坚硬外壳且种子富含油脂的果实或种子,它们种类繁多，各具特色。
常见的杏仁就是坚果的一种,杏仁有着独特的外形，一端圆润，另一端尖细，它富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，甜杏仁口感香甜，可以直接食用，也常被用于 *** 各种糕点；苦杏仁虽然味道苦涩，但经过适当处理后，也可入药，具有止咳平喘等功效。
腰果同样是典型的坚果,它的形状如同逗号，有着浓郁的香气，腰果含有丰富的油脂、蛋白质和膳食纤维，有助于维持身体正常的生理功能，无论是作为零食直接吃，还是用于烹饪菜肴，腰果都能为食物增添独特的风味。
核桃也是人们熟知的坚果之一,它有着坚硬的外壳，内部果仁呈不规则形状，核桃富含不饱和脂肪酸，对大脑健康十分有益，常被视为补脑的佳品，可以将核桃炒熟后食用，口感香脆可口；也可以把它研磨成粉，加入到饮品或食物中。
榛子也是坚果家族的一员,榛子外壳坚硬，果仁饱满，它含有大量的油脂、蛋白质和碳水化合物，能为人体提供充足的能量，榛子的味道醇厚，在许多巧克力、糕点等食品中，都能看到它的身影。
除了以上这些,像巴旦木、夏威夷果等也都属于坚果，它们各自有着独特的营养成分和风味，共同构成了丰富多彩的坚果世界，为人们的健康和味蕾带来了无尽的享受。
