坚果与全谷物，健康饮食的黄金搭档

在追求健康生活的道路上,饮食的选择至关重要，坚果与全谷物，这两种看似普通的食物，实则蕴含着丰富的营养，是健康饮食中不可或缺的黄金搭档。

坚果,小小的身躯里藏着大大的能量，它们富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高的营养价值，像杏仁，富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康；巴旦木则是维生素 E 的优质来源，具有抗氧化作用，能延缓衰老，每天适量食用一些坚果，能为身体提供充足的能量，还能增强免疫力。

全谷物同样是营养的宝库,与精制谷物不同，全谷物保留了完整的谷粒，包括麸皮、胚芽和胚乳，这使得它们富含膳食纤维、B 族维生素、铁、镁等多种营养素，吃全谷物能增加饱腹感，有助于控制体重，燕麦就是典型的全谷物，它含有丰富的β-葡聚糖，可降低胆固醇，稳定血糖，全麦面包也是很多人的健康之选，能为身体提供持久的能量。

当坚果与全谷物搭配在一起时,更是相得益彰，早餐时吃一份坚果燕麦粥，既有坚果的醇厚香味，又有全谷物带来的饱腹感，开启活力满满的一天，或者将坚果碎撒在全麦面包上，口感丰富，营养加倍。

坚果与全谷物,它们以简单的形态，为我们的健康饮食增添了丰富的色彩，让我们把它们融入日常饮食中，享受这份天然的美味与健康。