夏天坚果保存指南

夏天天气炎热，空气湿度大，这对坚果的保存来说可是个不小的挑战，坚果富含油脂和营养成分，在高温潮湿的环境下很容易变质、走油，影响口感和营养价值,如何在夏天妥善保存坚果呢？

选择合适的容器至关重要，要挑选密封性好的密封罐或密封袋，密封性能良好可以有效隔绝空气和水分，防止坚果氧化和受潮，比如玻璃密封罐，既能直观地看到坚果的状态,又能很好地保持内部环境稳定。

储存环境也不容忽视，坚果应放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，厨房的炉灶附近、窗台边等温度较高且阳光容易照射到的地方都不适合存放坚果，可以将坚果放在室内阴凉的橱柜里,或者专门准备一个干燥的储物箱来放置。

如果一次购买的坚果较多，短期内吃不完，可以将其分成小份包装，这样每次取用方便，同时减少了坚果暴露在空气中的时间,降低氧化风险。

还有一个小窍门，在储存坚果的容器中可以放入一小包干燥剂，干燥剂能吸收容器内的湿气，进一步保持坚果的干燥环境，但要注意，干燥剂不能与坚果直接接触,避免误食。

夏天保存坚果需要格外细心，通过选择合适的容器、注意储存环境、合理分装以及利用干燥剂等 *** ，可以让坚果在炎热的夏天依然保持美味和营养，随时为我们带来健康与美味的享受。