有效去除坚果异味的 ***

坚果富含营养,是人们喜爱的健康零食，有时坚果会出现异味，影响口感和食用体验，如何去除坚果的异味呢？

要找到坚果产生异味的原因,可能是储存环境不当，比如潮湿导致坚果发霉变质产生异味；也可能是坚果本身在加工或运输过程中受到污染。

如果是因储存受潮产生的异味,可以将坚果放在通风良好且干燥的地方晾晒一段时间，不过要注意，不能暴晒，以免影响坚果的营养成分，比如杏仁，适当晾晒能让其异味减轻不少。

对于轻微异味的坚果,还可以采用低温烘烤的 *** ，把坚果均匀铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，以较低温度烘烤，期间要不时翻动，使受热均匀，这样能在一定程度上除去部分异味，同时还能激发出坚果本身的香味，像腰果经过低温烘烤后，异味会明显减少，香气更加浓郁。

利用茶叶也能帮助去除坚果异味,将茶叶和坚果一同放在密封容器中，茶叶的吸附作用可以带走部分异味，用绿茶和核桃放在一起，一段时间后，核桃的异味会有所减轻。

还有一种简单的 *** 是用清水冲洗坚果（适合可直接食用的坚果），然后沥干水分，再用厨房纸吸干表面多余的水分，这样也能去除一些表面沾染的异味。

只要针对坚果产生异味的不同原因,采取合适的 *** ，就能有效去除异味，让坚果恢复美味，重新成为我们喜爱的健康零食。