年货坚果黑幕，小心美味背后的陷阱

春节将至,年货市场热闹非凡，坚果作为备受欢迎的年货之一，却隐藏着诸多不为人知的黑幕。

在选购坚果时,首先要警惕的是陈货翻新，不良商家为了降低成本，会将去年未售完的陈坚果进行简单处理后重新包装上市，这些陈坚果不仅口感大打折扣，营养成分也大量流失，甚至可能因长时间储存而产生霉变，食用后对健康危害极大。

部分坚果存在严重的质量问题,一些小作坊生产的坚果，原材料来源不明，可能受到污染，在加工过程中，卫生条件不达标，坚果容易沾染细菌、虫卵等有害物质，还有些商家为了增加坚果的重量和口感，会违规添加大量的糖分、盐分以及各种添加剂，过量食用这些坚果，会导致血糖升高、血压上升，增加患心血管疾病的风险。

坚果的虚假宣传也屡见不鲜,商家常常夸大坚果的功效，声称其具有神奇的养生效果，如能包治百病等，但实际上，坚果只是一种普通的食品，虽有一定营养，但远没有达到商家吹嘘的那般神奇。

消费者在购买年货坚果时,一定要选择正规渠道，仔细查看产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，要注意观察坚果的外观，如有无霉变、异味等，购买后，应妥善保存，避免受潮变质，才能在享受坚果美味的同时，避免陷入年货坚果的黑幕陷阱，确保自身健康。