轻松撬开坚果的小窍门

坚果富含营养,是人们喜爱的健康零食，有时候想要轻松吃到坚果仁却并非易事，因为撬开坚果壳需要一些小技巧。

对于核桃这种常见的坚果,一种简单有效的 *** 是将核桃放在门缝处，轻轻用力挤压，核桃壳就会沿着纹路裂开，这是利用门缝提供的均匀压力，使核桃壳受力更均衡，从而更容易打开，如果没有门缝，也可以把核桃放在坚硬的平面上，比如台面，用一个小锤子轻轻敲击核桃的边缘，注意不要用力过猛，以免敲碎核桃仁，敲几下后，核桃壳就会出现裂缝，再用手掰开就能取出完整的核桃仁了。

巴旦木的外壳相对较薄,但是也有一定的韧性，可以先将巴旦木放在手心，用另一只手的手掌用力拍打，这样能使巴旦木壳内部产生一些微小的裂缝，然后再轻轻一掰，就能打开，或者把巴旦木放在两块木板中间，用力挤压木板，巴旦木壳也会被挤开。

榛子的壳比较坚硬,直接用手很难掰开，可以把榛子放在微波炉里加热十几秒，注意不要加热太久，以免坚果仁被烤焦，加热后的榛子壳会因为热胀冷缩而变得稍微松动，这时再用手掰就会容易很多，也可以用钳子夹住榛子，稍微用力就能将壳夹开。

开心果的外壳相对较脆,但是有时候也会很难打开，可以把开心果放在桌子上滚动几下，看看是否能找到外壳比较薄弱的地方，然后从这个地方入手轻轻掰开，或者用一把小剪刀，在开心果的开口处轻轻剪一下，这样就能轻松打开了。

掌握了这些简单的 *** ,就能轻松撬开各种坚果，尽情享受美味又营养的坚果仁啦。