术后能吃坚果吗？答案在这里

术后身体的恢复需要充足且合理的营养支持,而饮食选择对于康复进程至关重要，坚果作为营养丰富的食物，常常会被人们与术后饮食联系起来，那么术后究竟能不能吃坚果呢？

坚果富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质等多种营养成分，蛋白质是身体修复组织和细胞的重要原料，有助于术后伤口的愈合；油脂能提供能量，维持身体正常代谢；维生素和矿物质参与身体的各种生理功能，对增强免疫力也有帮助。

术后如果胃肠功能恢复良好,是可以适量吃坚果的，但要注意食用的时间和方式，在术后初期，胃肠功能较弱，应以易消化的流食或半流食为主，此时不建议马上吃坚果，随着身体逐渐恢复，胃肠蠕动正常后，可以将坚果研磨成粉或制成坚果糊食用，这样更易于消化吸收。

并非所有坚果都适合术后患者,像杏仁、巴旦木等相对较温和的坚果，适量食用较为适宜，而一些经过油炸或添加了大量糖、盐等重口味调料的坚果制品，如油炸花生米、盐焗腰果等，就不适合术后食用，这些会加重胃肠负担，不利于身体恢复。

术后适量食用坚果能为身体补充营养,助力康复，但一定要根据自身恢复情况合理选择和食用，只有科学合理地安排饮食，才能更好地促进术后身体的恢复，让患者早日回归健康生活。