轻松搞定，怎样不开坚果

在日常生活中,坚果是许多人喜爱的健康零食，但有时我们可能并不想直接打开坚果壳来食用，比如在一些特殊场合，或者希望将坚果完整保存时，了解怎样不开坚果就显得很有必要了。

可以利用坚果的特性来“智取”，像核桃这种坚果，我们可以先将其放在蒸锅中蒸上几分钟，经过热气的“熏陶”，核桃壳会因为热胀冷缩的原理变得相对脆弱，然后把蒸好的核桃放在干燥的毛巾上，用手轻轻按压，核桃壳就有可能裂开，而果仁却能保持相对完整。

对于杏仁等坚果,我们可以尝试将它们浸泡在温水中一段时间，浸泡后的杏仁壳会吸收水分变软，这时再用手轻轻捏，往往能较为轻松地让壳与果仁分离，且果仁不会受到太大损伤。

还有一种 *** 适用于多种坚果,就是借助工具，比如用坚果夹子，它有专门设计的夹口，可以较为精准地夹住坚果并施加合适的力量使其开口，如果没有坚果夹子，也可以用钳子，但要注意力度，避免夹碎果仁。

一些坚果如巴旦木,还可以通过烘烤的方式来使其壳更容易打开，将巴旦木放在烤箱中，以适当的温度烘烤一会儿，壳会因受热变脆，之后再尝试打开就会容易许多。

掌握这些不开坚果就能获取果仁的 *** ,既能满足我们品尝坚果美味的需求，又能在特定情况下达到我们想要的效果，让坚果食用变得更加有趣和便捷。