超市坚果存放全攻略，让美味持久保鲜

在超市选购坚果时，我们总是希望能将这份美味长久留存，若不掌握正确的存放 *** ，坚果很容易变质，影响口感与营养,超市坚果该如何妥善存放呢？

要注意温度，坚果应存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境，温度保持在 20℃以下为宜，如果将坚果放置在温度较高的地方，比如厨房炉灶附近，坚果中的油脂容易氧化酸败，产生不愉快的“哈喇味”，不仅影响风味,还会降低营养价值。

防潮至关重要，坚果受潮后容易发霉变质，所以存放容器的密封性要好，可以选择密封袋或密封罐来装坚果，在装入坚果前，确保容器干燥无水，如果坚果已经开封，吃不完的部分要及时密封好,防止空气中的水分进入。

氧气会加速坚果氧化，尽量减少坚果与空气的接触面积，可以将坚果分成小份，分别装入密封容器中，每次取用一份,这样能有效降低氧化速度。

不同种类的坚果存放方式略有差异，像杏仁、巴旦木等质地较硬的坚果，相对来说更耐存放一些；而腰果、核桃等含油量较高的坚果，更容易氧化,需要更精心的保存。

要留意存放时间，即使保存得当，坚果也不宜长时间存放，开封后的坚果最好在 1 - 2 个月内吃完，未开封的坚果保质期通常为 6 - 12 个月。

正确的超市坚果存放 *** 能让我们随时享受到坚果的美味与营养，遵循这些要点，就能让坚果在较长时间内保持新鲜，为我们的健康和味蕾持续提供优质的滋养。