2020 坚果销量，逆势上扬背后的消费洞察

2020 年，一场突如其来的疫情给全球经济带来了巨大冲击，众多行业都面临着严峻挑战，坚果市场却展现出了强大的韧性,销量呈现出逆势上扬的态势。

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质有着极好的功效，这使得它一直以来都颇受消费者喜爱，在 2020 年，人们更加注重健康饮食，坚果作为健康食品的代表，自然成为了众多消费者的首选，居家办公和生活的时间增多，人们对于零食的需求也相应增加，坚果因其方便食用、营养丰富,成为了居家必备的零食之一。

各大电商平台在 2020 年也加大了对坚果产品的推广力度，通过各种促销活动、直播带货等形式，让坚果产品更容易触达消费者，许多知名主播纷纷加入坚果销售阵营，他们凭借自身的影响力和带货能力，吸引了大量消费者购买坚果产品，电商平台的大数据分析能力也为坚果销售提供了有力支持,能够精准地推送符合消费者口味和需求的坚果产品。

从品类来看，巴旦木、腰果、核桃等传统热门坚果销量依旧稳定增长，而一些新兴的坚果品类如夏威夷果、碧根果等也受到越来越多消费者的青睐，商家们不断推出新口味、新包装的坚果产品，满足消费者多样化的需求，一些坚果添加了独特的调味料，如蜂蜜芥末味、麻辣味等,为消费者带来了全新的味觉体验。

2020 年坚果销量的逆势上扬，不仅反映了消费者对健康食品的追求，也体现了电商平台等销售渠道的创新和影响力，随着人们健康意识的不断提高，坚果市场有望在未来继续保持良好的发展态势。