浙江坚果类，自然馈赠的美味宝藏

浙江，这片充满灵秀之气的土地，不仅有着如画的山水风光,还孕育出了丰富多样的坚果类物产。

浙江的山核桃久负盛名，临安，作为山核桃的重要产地，其山峦起伏，气候温润，为山核桃的生长提供了得天独厚的环境，每年白露前后，便是山核桃成熟的时节，一颗颗饱满的山核桃挂满枝头，等待着人们去采摘，经过精心炒制，原本坚硬的外壳变得酥脆，轻轻一咬，浓郁的香味瞬间在口中散开，口感醇厚，令人回味无穷，山核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，具有健脑益智、滋润肌肤等功效,成为了浙江人馈赠亲友和日常享用的佳品。

除了山核桃，浙江的香榧也是坚果中的佼佼者，诸暨的香榧种植历史悠久，品质上乘，香榧树高大挺拔，生长周期漫长，需要数年才能结出果实，它的果实形状独特，外壳坚硬且有细纹，炒熟后的香榧，外壳极易剥落，露出里面金黄色的果仁，香榧口感香脆，味道甘美，营养丰富，具有驱虫、消积、润燥等作用，在浙江的传统习俗中，香榧常常出现在重要的节日和宴席上,承载着人们对美好生活的期许。

浙江的坚果类，是大自然赋予这片土地的珍贵礼物，它们不仅为人们带来了美味的享受，更承载着浙江的地域文化和风土人情，在岁月的流转中散发着独特的魅力，吸引着无数人品味这来自浙江的坚果之香。