儿童饮食安全,警惕坚果成为禁忌
坚果富含营养,对健康益处多多,但对于儿童而言,部分坚果却成了禁忌。
常见的如杏仁,虽营养丰富,却可能给儿童带来风险,儿童的咀嚼和吞咽能力尚未发育完善,杏仁颗粒较大,容易呛入气管,引发窒息危险。
核桃也是备受关注的坚果之一,其外壳坚硬,内部果仁较难咀嚼,儿童食用时若不小心,很容易造成口腔受伤,比如磕破牙龈、咬到舌头等,而且核桃油脂含量高,过量食用可能会导致儿童消化不良、腹泻等问题。
还有腰果,其形状不规则,对于年龄较小的儿童,在吞咽时容易卡住喉咙,腰果中的某些成分可能会引起个别儿童过敏反应,出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等症状。
花生更是儿童饮食中的一大禁忌,花生是常见的过敏原,很多儿童对花生过敏,一旦误食,可能引发严重的过敏休克,危及生命,即使不过敏,整粒的花生对于儿童来说也存在噎食风险。
为了儿童的健康,家长们一定要谨慎对待坚果,尽量不要过早给儿童食用坚果,若要食用,需将坚果研磨成粉末或制成糊状,对于有过敏家族史的儿童,更要严格避免食用易过敏的坚果,只有做好这些防范措施,才能让坚果在保障儿童健康的道路上发挥应有的作用,而不是成为潜在的健康威胁。
