不会吃坚果？那是你没掌握这些小窍门

坚果富含营养，是健康饮食的好选择，但很多人在吃坚果这件事上却存在一些困扰，不会吃坚果”，只要掌握一些简单的 *** ,就能轻松享受坚果带来的美味与健康。

有些人觉得坚果壳难开，每次吃坚果都要费一番周折，借助一些工具就能轻松解决这个问题，可以准备一把质量好的坚果夹子，对准坚果的缝隙轻轻一夹，坚果壳就会应声而开，里面饱满的果仁就能轻松取出，还有一些坚果，如巴旦木、杏仁等，外壳相对较软，可以直接用手轻轻掰一下,也能顺利打开。

除了开壳问题，吃坚果时的卫生也很重要，很多人习惯用手直接抓坚果吃，这样手上的细菌很容易沾染到坚果上，正确的做法是使用干净的夹子或者勺子将坚果夹取或舀出，放入干净的盘子或碗中，再食用，这样既能保证坚果的卫生,又能避免手部接触坚果后影响口感。

对于一些容易过敏的人群来说，吃坚果更是要格外小心，在食用前，最好先了解自己对哪些坚果过敏，避免误食，如果不确定自己是否过敏，可以先少量尝试，观察身体有无不适反应，一旦出现过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸急促等,应立即停止食用并就医。

还有人在吃坚果时，容易过量食用，虽然坚果营养丰富，但毕竟热量较高，过量食用容易导致肥胖，要注意控制食用量，每天适量摄入即可，一小把坚果（约 10 - 15 颗）就能满足身体一天的营养需求。

“不会吃坚果”并不是什么难题，只要掌握开壳技巧、注意卫生、了解自身过敏情况以及控制食用量，就能轻松享受坚果带来的健康与美味，让坚果成为我们日常生活中不可或缺的营养伴侣。