剥坚果教案，开启幼儿精细动作与生活认知之旅

教学目标

1. 锻炼幼儿手部精细动作,提高手指灵活性和手眼协调能力。
2. 引导幼儿了解坚果的种类和营养价值。
3. 培养幼儿的耐心和专注力,体验劳动带来的乐趣。

教学准备

1. 各种常见坚果,如核桃、杏仁、腰果、花生等，数量充足。
2. 安全的剥坚果工具,如核桃夹、开壳器等，每人一份。
3. 介绍坚果知识的图片或绘本。

教学过程

1. 导入（5 分钟） 通过展示一张有各种坚果的图片，引导幼儿观察并说出自己认识的坚果，激发幼儿兴趣。
2. 认识坚果（10 分钟） 利用图片或绘本，向幼儿介绍不同坚果的名称、外形特点和营养价值，如核桃补脑、杏仁润肺等，让幼儿对坚果有初步认识。
3. 学习剥坚果（15 分钟） 教师示范正确使用剥坚果工具的 *** ，如用核桃夹夹开核桃、用开壳器打开腰果壳等，然后让幼儿尝试自己动手剥坚果，教师在旁指导，提醒幼儿注意安全。
4. 实践操作（15 分钟） 给每位幼儿分发适量的坚果和工具，让他们自主剥坚果，鼓励幼儿互相交流，分享自己的发现和感受。
5. 5 分钟） 请幼儿说一说自己剥了哪些坚果，有什么收获，教师总结本次活动，强调坚果的营养以及剥坚果过程中锻炼的手部技能，鼓励幼儿回家后和家人一起分享剥坚果的乐趣。

教学延伸

1. 让幼儿用剥好的坚果 *** 简单的美食,如坚果沙拉。
2. 开展关于坚果的绘画活动,加深幼儿对坚果的印象。