坚果采收月历，带你领略四季收获之美

坚果,作为大自然馈赠的美味，其采收时间因品种而异，各具特色。

一月,榛子在寒冷中孕育成熟，榛子树经过漫长冬季的洗礼，枝头挂满了饱满的果实，榛果外壳坚硬，此时采收的榛子果仁饱满，香气浓郁，是 *** 坚果零食和烘焙食品的优质原料。

三月,澳洲坚果陆续进入采收期，澳洲坚果圆润可爱，外壳光滑，采收后的坚果需经过精细处理，才能品尝到那细腻醇厚的口感，它富含多种营养，深受健康爱好者的喜爱。

五月,腰果迎来收获季，腰果独特的外形十分引人注目，采收时要小心处理其特殊的果柄，腰果不仅美味，还具有较高的经济价值，广泛应用于食品和工业领域。

七月,巴旦木成熟了，巴旦木果仁香脆可口，是坚果中的经典，此时的巴旦木采收后，经过晾晒等工序，便可成为市场上受欢迎的坚果产品，为人们带来满满的能量。

九月,核桃硕果累累，核桃外壳坚硬，采收后需经过晾晒、去皮等多道工序才能得到美味的核桃仁，核桃营养丰富，对大脑健康有益，是备受青睐的养生坚果。

十一月,板栗挂满枝头，板栗浑身带刺，采收时要格外小心，剥开外壳，香甜粉糯的栗子让人垂涎欲滴，无论是糖炒栗子还是栗子糕，都是秋冬季节的美味佳肴。

不同月份采收的坚果,承载着大自然的恩赐，为我们的餐桌增添了丰富的滋味和营养。