加强坚果行业监管，守护舌尖上的安全

坚果作为营养丰富、美味可口的健康食品，深受广大消费者喜爱，近年来坚果行业在快速发展的过程中，也暴露出一些问题,加强坚果行业监管迫在眉睫。

坚果行业的监管涵盖多个方面，首先是质量安全监管，要严格把控坚果的原料采购环节，确保原材料无污染、无变质，对生产加工过程进行全程监控，规范生产工艺，防止出现添加剂滥用、卫生条件不达标等情况，一些坚果在加工过程中过度使用甜蜜素等甜味剂来增加口感，这不仅违背了食品的天然属性,还可能对消费者健康造成潜在威胁。

市场秩序监管，严厉打击假冒伪劣产品，防止以次充好、虚假标注等欺诈行为，一些不良商家将普通坚果包装成高档品种售卖，误导消费者，损害了消费者权益，破坏了市场的公平竞争环境，加强对坚果销售渠道的管理，确保超市、电商平台等销售场所所售坚果符合质量标准。

要强化标签标识监管，明确规定坚果产品标签应清晰标注成分、生产日期、保质期、储存条件等关键信息，让消费者能够全面了解产品情况,做出正确选择。

为了切实加强坚果行业监管， *** 相关部门应加大执法力度，定期开展专项检查和抽检行动，建立健全行业标准和规范，引导企业自律，加强对消费者的宣传教育，提高消费者辨别优劣坚果的能力，形成全社会共同参与监管坚果行业的良好氛围，只有通过严格有效的监管，才能保障坚果行业健康发展，让消费者放心享受坚果带来的美味与营养。