幼儿加餐坚果，营养与美味的完美搭配

在幼儿的成长过程中,合理的饮食至关重要，而坚果，作为一种营养丰富的食物，逐渐成为许多家长为幼儿加餐的选择。

坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，有利于人体生长发育、增强体质，对于幼儿来说，适量食用坚果可以为他们提供大脑发育所需的不饱和脂肪酸，有助于提高记忆力和思维能力，核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用；杏仁富含维生素E和钙，能促进骨骼发育。

给幼儿食用坚果也需要谨慎,首先要注意选择适合幼儿的坚果种类，如巴旦木、腰果等相对较易咀嚼的坚果，避免选择如榛子等较大且坚硬的坚果，以防幼儿噎食，坚果的食用量要严格控制，幼儿每日的坚果摄入量不宜过多，以一小把为宜。

在给幼儿准备坚果加餐时,可以将坚果研磨成细腻的粉末或碎末，加入到酸奶、米糊等食物中，既能增加口感，又方便幼儿食用，把巴旦木磨碎后拌在酸奶里，美味又营养。

要确保坚果的新鲜和卫生,购买时选择正规渠道，避免购买到变质或受污染的坚果，储存坚果时，要放在干燥、阴凉的地方，防止受潮发霉。

幼儿加餐坚果是一种有益的营养补充方式,但需要家长们谨慎对待，合理选择和搭配，让坚果在幼儿的成长过程中发挥积极的作用，为他们的健康成长助力。