食用坚果碎的禁忌，你知道多少？

坚果碎，以其丰富的口感和浓郁的坚果香气，深受许多人的喜爱，无论是撒在酸奶上增添风味，还是拌入沙拉中提升口感，坚果碎都能为食物带来别样的美味，在享受坚果碎带来的美味时,我们也不能忽视一些食用禁忌。

坚果碎虽然营养丰富，但热量较高，过量食用坚果碎可能会导致热量摄入过多，进而转化为脂肪堆积在体内，增加肥胖的风险，食用坚果碎要注意适量，每天一小把即可满足身体对其营养成分的需求,又不会给身体造成负担。

有些人可能对某些坚果过敏，如杏仁、腰果、核桃等，在食用坚果碎前，一定要确认自己是否对其中的坚果过敏，一旦误食，可能会引发过敏反应，症状从轻微的皮肤瘙痒、红肿到严重的呼吸困难、过敏性休克不等,严重威胁身体健康。

坚果碎在储存过程中，如果保存不当，容易受潮变质，变质的坚果碎会产生有害物质，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状，购买坚果碎后要妥善保存，放在干燥、阴凉的地方,并尽快食用。

坚果碎不能与某些药物同时食用，抗凝血药物与坚果中的维生素 E 同时服用，可能会增加出血的风险；降血脂药物与坚果一起食用，可能会影响药物的疗效，在服用药物期间，最好咨询医生或药师,了解是否能食用坚果碎以及食用的注意事项。

食用坚果碎时要牢记这些禁忌，这样才能让我们在享受美味的同时，确保身体健康，让坚果碎成为我们健康饮食中的有益补充，而不是带来健康隐患的“小麻烦”。