常见坚果种类大盘点

坚果,作为营养丰富的健康食品，深受人们喜爱，它们种类繁多，各具特色。

杏仁,分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁口感香脆，富含蛋白质、维生素E等营养成分，具有润肺止咳、美容养颜的功效，苦杏仁则含有一定量的苦杏仁苷，需经过特殊处理后才能食用，具有止咳平喘等药用价值。

巴旦木也是常见的坚果之一,它外形呈扁长卵形，外壳薄而脆，果仁香甜可口，巴旦木富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。

腰果形似肾脏,味道鲜美，它含有丰富的油脂、蛋白质和多种维生素，具有润肠通便、增强免疫力的作用，腰果的脂肪含量较高，食用时要注意适量。

核桃堪称坚果中的明星,其果仁饱满，营养极其丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B族以及钙、铁、锌等矿物质，对大脑发育和神经系统健康有益，有“脑黄金”的美誉。

榛子口感酥脆,香气浓郁，富含油脂、蛋白质、碳水化合物等，能为人体提供充足的能量，同时还具有开胃消食的作用。

开心果外壳呈灰白色,果仁为翠绿色，味道清香，它富含维生素E、叶黄素等抗氧化物质，有助于延缓衰老，保护眼睛。

还有松子、夏威夷果、碧根果等多种坚果，每一种坚果都有其独特的风味和营养价值，适量食用坚果，能为我们的健康加分，但也要注意控制食用量，避免因摄入过多热量导致肥胖等问题，让我们尽情享受坚果带来的美味与健康吧！