每日坚果食用量,几克才适宜?

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坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体生长发育、增强体质等方面有着重要作用,食用坚果虽有益,但并非多多益善,明确每天几克坚果的摄入量很关键。

健康成年人每天食用坚果的量以20-30克为宜,这个量大约相当于一小把带壳的巴旦木、杏仁,或者一小捧花生米等,20-30克的坚果能为身体提供适量的营养,比如不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康;丰富的维生素E具有抗氧化功效,可延缓衰老;还有各类矿物质,参与身体多种生理功能。

如果摄入过多坚果,会导致热量超标,因为坚果的脂肪含量普遍较高,每100克坚果所含热量可达500-700千卡,长期过量食用,多余的热量会在体内堆积转化为脂肪,从而引发肥胖问题,过多的坚果摄入还可能加重肠胃负担,引起消化不良、腹胀等不适症状。

对于特殊人群,如孕妇、老年人以及患有某些疾病的人,坚果的食用量可能需要适当调整,孕妇可以每天增加到30-50克,以满足自身和胎儿发育的需求;老年人由于肠胃功能相对较弱,每天10-20克较为合适;糖尿病患者则要谨慎选择含糖量低的坚果,并严格控制食用量,一般不超过10克。

了解每天几克坚果的适宜摄入量,科学食用坚果,才能让坚果更好地为健康加分。

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