营养搭档—坚果苡米

在众多食材中，坚果和苡米宛如两颗璀璨的明珠，各自散发着独特的魅力，当它们相遇,更是碰撞出了别样的美味与健康火花。

坚果，种类繁多，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高的营养价值，腰果形如肾形，口感酥脆，香气浓郁；杏仁分为甜苦两种，甜杏仁味道香甜，苦杏仁则带着独特的微苦，回味悠长；还有核桃，外壳坚硬，内部果仁饱满，有着丰富的油脂，咬上一口，唇齿留香，每一种坚果都像是大自然给予我们的珍贵礼物,为我们的身体提供着能量和营养。

而苡米，也就是薏苡仁，有着独特的外观和丰富的功效，它颗粒饱满，色泽洁白，苡米是一味药食同源的食材，有着利水渗湿、健脾止泻等诸多益处，它可以煮成粥，口感软糯,淡淡的清香在口中散开。

当坚果与苡米搭配在一起，便有了无穷的可能，将腰果、杏仁等坚果与苡米一同熬煮成粥，坚果的醇厚香气融入苡米的软糯之中，每一口都能感受到不同口感的交织，既有坚果的香脆，又有苡米的绵滑，这种搭配不仅美味可口,还能为身体提供更加全面的营养。

坚果苡米的组合，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是在晚餐后成为温暖身心的滋养美食，都恰到好处，它们是大自然赋予我们的营养宝藏，让我们在享受美味的同时，收获健康与活力，让坚果苡米成为我们生活中的常客，用美味与健康书写生活的美好篇章。