坚果虽好,胃病患者需谨慎
坚果富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,对于患有胃病的人来说,坚果类食物却需要谨慎对待。
坚果大多质地较硬,且富含油脂,对于胃病患者而言,尤其是存在胃溃疡、胃炎等胃部黏膜损伤情况时,食用坚果可能会带来诸多不适,坚果的坚硬质地在咀嚼过程中可能会对已经脆弱的胃黏膜造成物理性 *** ,加重胃部的疼痛感,其所含的油脂不易消化,会增加胃部的消化负担,当胃动力不足时,这些油脂可能会在胃内停留较长时间,引起胃胀、恶心等消化不良症状。
本身就有慢性胃炎的小李,平时喜欢吃各种坚果,有一次,他一口气吃了较多的腰果,没过多久就感觉胃部胀痛难忍,嗳气不断,原本稳定的病情也因此加重,经过医生的诊断和提醒,他才意识到坚果类食物对他胃病的影响。
这并不意味着胃病患者要完全杜绝坚果,如果非常想吃,可以将坚果磨成粉,冲调后食用,这样既能摄取坚果的营养,又能减少对胃部的 *** ,或者选择在病情相对稳定、胃部消化功能较好的时候,少量食用经过加工处理的软糯坚果制品,如坚果糊等,但也要注意控制食用量。
胃病患者在饮食上需要格外小心,坚果虽美味且营养丰富,但在食用时一定要结合自身胃部状况,谨慎选择和食用方式,以免因不当饮食导致病情反复或加重。