坚果家族大盘点
坚果,作为大自然馈赠的美味零食,种类繁多,各具特色,常见的坚果都有些什么呢?
杏仁,杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁口感香脆,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,有润肺止咳、美容养颜的功效;苦杏仁则多用于药用,但食用时需谨慎处理,避免中毒。
腰果也备受喜爱,它形似肾形,外壳坚硬,去掉外壳后的腰果仁香醇可口,营养丰富,能为人体提供能量,增强免疫力。
核桃是坚果中的明星产品,其外形呈不规则状,有着坚硬的外壳,核桃仁富含蛋白质、维生素 E、不饱和脂肪酸等多种营养物质,对大脑发育和心血管健康有益,被誉为“脑黄金”。
榛子也是坚果家族的一员,榛子果实小巧玲珑,味道香甜,含有丰富的油脂、蛋白质和碳水化合物,具有开胃明目、延缓衰老的作用。
还有巴旦木,它的果仁呈扁卵形,色泽乳白,口感香脆可口,巴旦木富含维生素 E、膳食纤维和镁等营养元素,有助于维持身体正常代谢。
开心果同样深受大众青睐,其果壳呈淡黄色,果仁为翠绿色,味道鲜美,富含蛋白质、油脂等,能让人心情愉悦,同时具有一定的滋补作用。
夏威夷果更是以其醇厚的奶香味闻名,它的外壳坚硬,需要借助工具才能打开,果仁圆润饱满,营养丰富,是很多人钟情的美味坚果。
这些形形 *** 的坚果,不仅美味可口,还蕴含着丰富的营养,成为人们日常饮食中不可或缺的一部分,无论是作为休闲零食,还是营养补充品,它们都在各自的领域发挥着独特的魅力。