坚果的多样功效，你知道多少？
坚果,作为大自然馈赠的美味佳肴，不仅口感香醇，还蕴含着丰富的营养价值与诸多健康功效。
杏仁,富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、钾、铁等矿物质，具有降低胆固醇、止咳平喘、美容养颜等功效，它能有效降低人体内胆固醇的含量，减少心脏病的发生风险，其苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑 *** 用，从而达到镇咳、平喘作用，杏仁中的维生素E等抗氧化物质，能防止皮肤老化，保持肌肤的弹性与光泽。
腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便，缓解便秘症状，还具有很好的润肤美容功效，它含有多种维生素和矿物质，有助于提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。
核桃,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉，它富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，保护心血管，对大脑神经细胞有益，可增强记忆力、延缓脑衰老，常吃核桃还能滋润肌肤，使皮肤变得更加细腻光滑。
榛子富含油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用，它还含有抗癌化学成分紫杉酚，可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
开心果不仅味道鲜美,还具有低脂肪、低热量、高纤维的显著特点，适量食用有助于控制体重，它含有丰富的维生素E等抗氧化成分，能保护心脏，减少心脏病发作的风险。
在日常饮食中,不妨适量摄入各类坚果，让它们为我们的健康保驾护航，但也要注意，坚果虽好，因其热量较高，食用时需控制量，以免摄入过多热量导致肥胖。
