巴西坚果，营养丰富的健康之选

巴西坚果是一种营养极为丰富的坚果,富含多种对人体有益的营养成分。

巴西坚果含有大量的优质蛋白质，这对于维持身体正常的生理功能、修复组织和增强免疫力起着关键作用，每100克巴西坚果中蛋白质含量可达14克左右,能够为人体提供丰富的氨基酸来源。

它还拥有极为丰富的油脂，其中不饱和脂肪酸占比较高，这些不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康,减少心血管疾病的发生风险。

巴西坚果更是矿物质的优质来源，尤其是硒元素，硒是一种重要的抗氧化剂，能够帮助身体清除自由基，延缓细胞衰老，增强身体的抗氧化防御系统，每100克巴西坚果中硒的含量高达约1000微克，远远超过人体每日所需量，充足的硒摄入有助于预防癌症、心血管疾病以及其他慢性疾病。

巴西坚果还含有丰富的维生素E、镁、钙等营养成分，维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受氧化损伤；镁参与人体多种生理过程，如能量代谢、神经传导等；钙则是维持骨骼健康的重要元素。

在食用巴西坚果时，也需注意适量，由于其营养成分含量高，过量食用可能会导致某些营养素摄入超标，每天食用5 - 8颗巴西坚果即可满足身体对其营养的部分需求，巴西坚果以其丰富的营养成为人们日常饮食中有益健康的选择。