坚果分类类型全解析

坚果，作为营养丰富的健康食品，深受人们喜爱，它们种类繁多，各具特色,常见的坚果分类类型主要有以下几种。

树坚果类，例如杏仁，其口感香脆，富含蛋白质、维生素 E 等营养成分，杏仁又可细分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁多用于食用，苦杏仁则常用于药用，腰果也是典型的树坚果，它形状独特，味道浓郁，含有丰富的油脂和矿物质，还有核桃，被誉为“脑黄金”，对大脑发育和健康有益，其果仁饱满,营养丰富。

种子类坚果，像花生，虽然在植物学上是豆科植物的种子，但常被归为坚果类，花生用途广泛，可直接食用，也能榨油，还能 *** 各种美味的食品，葵花籽同样属于种子类坚果，富含不饱和脂肪酸和维生素，嗑起来香脆可口，南瓜籽也是不错的选择，营养丰富,具有一定的保健功效。

还有一些不太常见但同样营养的坚果分类，比如巴西坚果，它富含硒等微量元素，对人体健康有着重要作用，澳洲坚果，口感醇厚，油脂含量较高,有着独特的风味。

不同类型的坚果在营养成分和口感上各有千秋，我们可以根据自己的喜好和营养需求，合理搭配食用各种坚果，让它们为我们的健康加分，无论是作为日常零食，还是烹饪中的食材，坚果都能为我们的生活增添别样的美味和营养。